島の料理

ジャガイモ料理なにか無いかと検索してたら

スペインオムレツ「トルティージャ」

これなら簡単、いつも通りレシピ通りではありません（笑）

ジャガイモを皮をむき半分にして、3mmくらいスライスする

電子レンジで４分、その間に

A、トマト、キャベツ、ポーク、を細かく切って置く

卵３個を混ぜる（本当は泡立てたほうがふんわりする）

卵に、Aの材料を入れる、そこにジャガイモを入れる

炊飯器に全部入れて、スイッチオン、簡単である

味がないだろう、と思うので、塩こしょうと、中華素を少し入れた

オムレツ、ケチャップをかけていただきます

おいしいですねー

島のジャガイモ、今が旬どんどんいただきましょうね